Ahumado y curado de mariscos en Elota |
Procesos de ahumado y salado controlados para transformar mariscos en productos con mayor vida útil y características organolépticas en Elota. |
$121.78 - $456.68 / kg |
Venta al mayoreo de pescado fresco en Elota |
Suministro de pescado fresco a granel para comercios y restaurantes en Elota, con selección por especie, talla y fecha de captura para mantener la frescura. |
$81.11 - $202.77 / kg |
Transporte internacional refrigerado en Elota |
Logística de exportación en contenedores refrigerados para enviar mariscos a mercados internacionales desde Elota con control documental. |
$30,499.52 - $121,998.08 / contenedor |
Etiquetado y trazabilidad de productos marinos en Elota |
Implementación de sistemas de etiquetado y registro de lotes para asegurar trazabilidad de mariscos desde su origen hasta la venta en Elota. |
$1,524.10 - $15,240.99 / lote |
Asesoría en cumplimiento normativo y permisos locales en Elota |
Orientación para cumplir requisitos sanitarios, ambientales y de zonificación aplicables a empresas de mariscos en Elota. |
$3,558.07 - $25,414.79 / trámite |
Alquiler de embarcaciones y equipo pesquero en Elota |
Renta de barcos, redes y equipo especializado para captura comercial y actividades pesqueras con base en puertos de Elota. |
$3,551.79 - $18,266.35 / día |
Venta al menudeo de mariscos frescos en Elota |
Comercialización directa al público de mariscos frescos como camarón, filetes, ostiones y moluscos en Elota por peso o pieza. |
$121.96 - $304.91 / kg |
Elaboración de conservas y enlatados en Elota |
Procesamiento y enlatado de pescados y mariscos mediante técnicas térmicas para conservación prolongada, con control de calidad en Elota. |
$5,077.64 - $50,776.38 / lote |
Inspección y control de calidad en muelle en Elota |
Revisión y verificación de condiciones de descarga, estado del producto y cumplimiento sanitario en muelles y puntos de desembarque en Elota. |
$508.27 - $1,524.80 / hora |
Desarrollo de productos y recetas industriales en Elota |
Formulación y pruebas para crear productos procesados a base de mariscos, incluyendo ajuste de recetas y escalado para producción en Elota. |
$10,167.51 - $81,340.10 / proyecto |
Gestión de permisos y documentación de exportación en Elota |
Asesoría y tramitación de certificados, permisos y documentos fitosanitarios o zoosanitarios necesarios para exportar mariscos desde Elota. |
$4,064.25 - $25,401.54 / trámite |
Proveedor de camarón de cultivo en Elota |
Abastecimiento de camarón cultivado en diferentes tamaños y calibres, con documentación de origen para clientes en Elota. |
$142.27 - $406.48 / kg |
Análisis de calidad y microbiología de mariscos en Elota |
Pruebas de laboratorio para detectar bacterias, parásitos y parámetros físico-químicos en muestras de mariscos procesados o frescos en Elota. |
$812.09 - $3,552.89 / análisis |
Alquiler de bodegas frías en Elota |
Renta de espacios en cámaras frigoríficas para almacenamiento temporal de mariscos a temperaturas controladas en Elota. |
$40.64 - $253.99 / m3/mes |
Transporte de mariscos vivos (tanques oxigenados) en Elota |
Servicio especializado de traslado de mariscos vivos en unidades con oxigenación y control de parámetros para mantener especies en Elota. |
$3,044.98 - $15,224.92 / viaje |
Servicios veterinarios para acuacultura en Elota |
Diagnóstico, tratamiento y prevención de enfermedades en especies cultivadas, con intervenciones en granjas y viveros de Elota. |
$912.92 - $8,114.88 / consulta |
Inspección sanitaria para exportación en Elota |
Servicios de muestreo, análisis y certificación sanitaria exigidos por autoridades para que envíos de mariscos salgan desde Elota a otros países. |
$6,086.25 - $45,646.84 / certificación |
Instalación y puesta en marcha de granjas acuícolas en Elota |
Diseño, construcción y montaje de sistemas productivos para cultivo de mariscos o peces, adaptados a condiciones locales en Elota. |
$50,776.34 - $507,763.42 / contrato |
Kits de mariscos listos para cocinar en Elota |
Preparación de paquetes con porciones medidas y recetas básicas para facilitar la preparación de platillos marinos en hogares y restaurantes de Elota. |
$152.34 - $914.03 / paquete |
Distribución y entrega a restaurantes en Elota |
Servicio de reparto programado de mariscos y pescados a establecimientos gastronómicos en Elota con manejo adecuado de la temperatura. |
$253.92 - $1,218.82 / entrega |
Envasado al vacío y empaque para congelación en Elota |
Empaque al vacío para prolongar la vida útil de mariscos y prevenir quemaduras por congelación para clientes en Elota. |
$8.12 - $18.27 / kg |
Venta de mariscos congelados por cajas en Elota |
Comercialización de cajas surtidas de mariscos congelados para distribuidores y tiendas en Elota, con especificación de contenido y peso. |
$812.10 - $4,568.04 / caja |
Vivero y suministro de alevines en Elota |
Producción y venta de alevines y juveniles para repoblamiento o inicio de cultivos en granjas acuícolas ubicadas en Elota. |
$3,046.75 - $121,870.00 / lote |
Venta y reparación de redes y aparejos en Elota |
Suministro, confección y reparación de redes de pesca, hilos y aparejos para actividades extractivas en zonas costeras de Elota. |
$30.44 - $304.45 / metro |
Talleres y cursos de cocina especializada en mariscos en Elota |
Capacitaciones y clases teórico-prácticas sobre técnicas de manipulación, preparación y presentación de mariscos en escuelas o cocinas de Elota. |
$609.04 - $3,552.75 / persona |
Asesoría y certificación HACCP en Elota |
Consultoría para implementar sistemas de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en plantas y negocios de mariscos en Elota. |
$8,123.36 - $101,542.01 / proyecto |
Congelado rápido e IQF en Elota |
Congelación rápida por túneles o sistemas IQF para preservar textura y propiedades organolépticas de mariscos en Elota. |
$10.14 - $30.43 / kg |
Suministro de cebo vivo y artificial en Elota |
Venta de cebo vivo (pequeños peces, camarones) y cebo artificial para embarcaciones y comerciantes dedicados a la pesca en Elota. |
$253.70 - $2,536.99 / caja |
Mantenimiento y reparación de motores marinos en Elota |
Servicios técnicos de diagnóstico, mantenimiento preventivo y reparación de motores fueraborda y marinos para embarcaciones que operan en Elota. |
$608.46 - $2,535.24 / hora |
Suministro de alimento para cultivo acuícola en Elota |
Venta de pellets y fórmulas balanceadas para alimentación de camarón y otras especies de cultivo en Elota con especificaciones nutricionales. |
$457.23 - $2,235.35 / saco |
Food truck o cevichería móvil en Elota |
Operación de unidad móvil que prepara y vende ceviches y otros mariscos frescos en eventos y puntos de venta en Elota. |
$5,072.08 - $25,360.38 / evento |
Procesamiento de subproductos y harina de pescado en Elota |
Recuperación y transformación de residuos de pescado en harina, aceite y otros subproductos para uso industrial o animal en Elota. |
$2,535.78 - $9,128.79 / tonelada |
Catering de mariscos para eventos en Elota |
Preparación y servicio de platillos a base de mariscos para eventos privados y corporativos en Elota, con coordinación de logística y personal. |
$354.75 - $1,216.28 / persona |
Proveedor de ostiones y almejas en Elota |
Venta y distribución de moluscos bivalvos frescos para consumo y procesamiento, con prácticas de manejo para evitar contaminación en Elota. |
$91.33 - $253.68 / kg |
Comercialización de langosta y crustáceos vivos en Elota |
Venta y manejo de langostas, cangrejos y otros crustáceos vivos para restaurantes y mercados en Elota, manteniendo condiciones de vida hasta la entrega. |
$405.95 - $1,217.85 / kg |
Desembarque y descarga en muelle en Elota |
Operaciones de recepción, pesaje y descarga de capturas en muelles con registro de lotes para su posterior comercialización en Elota. |
$121.66 - $811.05 / tonelada |
Implementación de sistemas de trazabilidad digital en Elota |
Instalación de plataformas digitales para registrar origen, procesos y movimientos de lotes de mariscos comercializados dentro y desde Elota. |
$8,116.63 - $45,656.02 / implementación |
Auditoría de sostenibilidad y pesca responsable en Elota |
Evaluación de prácticas de captura, manejo y origen de mariscos para verificar cumplimiento de criterios de pesca responsable en operaciones en Elota. |
$15,213.32 - $121,706.54 / proyecto |
Consultoría en eficiencia productiva para acuacultura en Elota |
Análisis y recomendaciones para optimizar producción, reducir costos y mejorar rendimientos en operaciones acuícolas ubicadas en Elota. |
$7,097.65 - $60,837.03 / proyecto |
Recuperación y reciclaje de desechos orgánicos en Elota |
Procesos de compostaje, biodigestión o valorización de residuos orgánicos generados por la industria de mariscos en Elota. |
$1,217.75 - $8,625.72 / lote |
Refrigeración portátil y alquiler de cámaras móviles en Elota |
Renta de cámaras frigoríficas móviles y equipos portátiles para almacenamiento temporal de mariscos durante eventos o contingencias en Elota. |
$4,562.84 - $22,307.21 / mes |
Venta de hielo en bloque y triturado en Elota |
Suministro de hielo en presentaciones para conservación de pesca y logística de frío en mercados y embarcaciones en Elota. |
$3.04 - $10.14 / kg |
Fileteado y despiece de pescado en Elota |
Servicio de fileteado y corte de pescados para eliminar espinas, piel y preparar porciones aptas para venta o cocina en Elota. |
$20.27 - $40.55 / kg |
Manejo y disposición de residuos y aguas residuales en Elota |
Recolección y tratamiento de residuos orgánicos y aguas residuales generadas por plantas de mariscos en Elota conforme a normativas locales. |
$202.77 - $1,216.61 / m3 |
Transporte refrigerado y cadena de frío en Elota |
Servicio de traslado de mariscos en camiones con temperatura controlada para mantener la inocuidad durante la distribución en Elota. |
$1,525.00 - $8,133.34 / viaje |
Productos empanizados y precocidos en Elota |
Elaboración y venta de mariscos empanizados y parcialmente cocidos listos para freír o hornear, destinados a minoristas y restaurantes en Elota. |
$60.95 - $203.18 / kg |
Eviscerado y limpieza de mariscos en Elota |
Retiro de vísceras, lavado y preparación básica de mariscos y pescados para consumo o procesamiento en Elota. |
$12.17 - $30.43 / pieza |
